Seguridad alimentaria

La Diputación Foral de Álava es también competente en llevar a cabo acciones dirigidas a garantizar la seguridad de los alimentos producidos en las explotaciones ganaderas del Territorio Histórico de Araba. Este amplio concepto de la “Seguridad Alimentaria” incluye diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con la “calidad” de la producción primaria.

Para ello, se llevan a cabo controles sobre el universo de las explotaciones ganaderas que ponen su producción en el mercado, mediante los “Planes Plurianuales de Control de la Cadena Alimentaria” que se refieren a aspectos de Trazabilidad Animal, Bienestar Animal, Higiene de la Producción Primaria Ganadera, Alimentación Animal, Uso de Medicamentos en Producción Animal y otros.